L’alimentation du sujet âgé
7-12 personnes
1 journée (9h00/17h00)
Taux de satisfaction en 2024 :
97,37 %
FORMATION EN INTER OU INTRA
7h00
100 € par personne
(pour formation en intra devis sur demande)
Délai de réponse
Réponse sous une semaine à partir de la date de la demande
Présentation de la formation
Aujourd’hui, il est reconnu que les facteurs nutritionnels ont un rôle pour limiter la perte d’autonomie chez les personnes âgées. Selon les critères HAS, elle représente environ 30% des résidents en institution. Or, le plaisir et la convivialité sont des enjeux à maintenir dans la prise en soins quotidienne de cette population.
Cette initiation a pour objectif d’aider les professionnels à mieux comprendre l’importance d’une alimentation correcte chez une personne âgée vivant en établissement et ayant perdu de l’autonomie.
Professionnels concernés
- Tous soignants et tous non-soignants.
Professionnels concernés
Pas de prérequis.
Objectifs pédagogiques
- Appréhender la dimension de l’alimentation chez le sujet âgé à travers la représentation des professionnels de santé
- Découvrir l’effet de l’âge sur l’état nutritionnel
- Comprendre le processus de la dénutrition chez un résident âgé en perte d’autonomie (hygiène bucco-dentaire, refus alimentation, fausse-route, ….)
- Identifier les facteurs de dénutrition afin d’adapter la prise en soins quotidienne
- Initier la démarche de prise en charge alimentaire personnalisée selon les moyens à disposition au sein d’une structure (manger-main)
- Initier une démarche de réflexion éthique portant sur la dimension de la nutrition et de l’alimentation chez le sujet âgé.
Méthodes pédagogiques
- Apports théoriques
- Fiches pratiques
- Travail de groupe
- Echanges.
Méthodes d’évaluation
- Questionnaire de positionnement
- Questionnaire des acquis
- Questionnaire d’évaluation générale de la formation
Equipe pédagogique
Une diététicienne.
Dates 2025
- 11 Mars 2025,
- 14 Octobre 2025.
Salle de formation à l’UDAF 58 – 47bis bld du Pré Plantin – 58000 NEVERS.
Inscription
Auprès du Secrétariat Formations : formations@emeraude-58.com
Tél : 03 86 21 70 95.
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